Restaurant asiatique à Vallet

Si Win & Wok est un restaurant, c’est avant tout une promesse, celle de faire voyager vos papilles. Un voyage gourmant au cœur des saveurs asiatiques. Win & Wok honore la tradition de la gastronomie chinoise en apportant une vision contemporaine et occidentale de celle-ci. Le leitmotiv de Win & Wok est de « susciter le désir, créer la surprise et faire voyager vos papilles ».

Win & Wok est une cantine asiatique saine et gourmande. Notre souhait : vous faire saliver d’envie quand vous entrez, rassasiez votre gourmandise et vous voir sourire de plaisir quand vous repartez. Nous articulons nos menus autour de plats équilibrés et originaux. Des plats conçus avec des produits frais et de saison & fusionnant avec malice les classiques de la cuisine chinoise et de la cuisine occidentale.

Si je devais décrire Winsi telle que je la perçois avec mes yeux d’amie, je dirais ceci : « Une boule d’énergie, toujours souriante, attentive et généreuse, qui ne sonne jamais à votre porte sans un petit plat mitonné avec amour ». La cuisine de Winsi lui ressemble. Ou Winsi ressemble à sa cuisine. Difficile à dire tellement l’une ne va pas sans l’autre. Mais un mot les qualifie : surprenante. Ses recettes ont toutes un point commun : l’inspiration de la cuisine asiatique traditionnelle combinée à la modernité de la cuisine occidentale. Une fusion du passé et du présent qui lui permet de concevoir des plats aux textures généreuses et aux saveurs gourmandes.